Кто любит овощи, как люблю их я? Особенно сильно я их полюбила, когда начала худеть. Похожий рецепт есть на просторах интернета, но в нем очень много ингредиентов, а в этом все как я люблю!
Ингредиенты:
• Красная фасоль — 200 гр.
• Морковь — 1 шт
• Брокколи — 100 гр.
• Соль и перец по вкусу
Как видно, продуктов очень мало, считаю, что питаться правильно — просто, и рецепты должны быть простыми!
Как готовить:
• Замачиваем на ночь красную фасоль
• Отвариваем замоченную красную фасоль
• Натираем морковь на крупной терке
• Нарезаем брокколи
• Добавляем соль и перец по вкусу
• Все ингредиенты пропускаем через мясорубку
• Формируем порции котлет
• Отправляем в духовку 200 градусов до румяной корочки
Через 10-15 минут проверяем на готовность. Зависит от духовки.
Об авторе:
Солунина Нина Леонидовна - мама замечательной дочери, у которой медицинские противопоказания по целому ряду продуктов, в том числе и продуктов, содержащих в себе: глютен, казеин, яичный белок.
Приверженец правильного gluten free питания, считает, что безглютеновая диета может быть не только полезной, но и вкусной!
